Ökologischer Landbau: Ein sicherer Weg zur Bekämpfung des Klimawandels

Buipe, 1. August – Am Ufer des Black Volta River, nur etwa 500 Meter von der Buipe-Fußgängerbrücke in der Savannah-Region entfernt, liegt eine vier Hektar große Gemüsefarm. Auf dem Feld wachsen Salat, afrikanischer Spinat, Spinat, Peperoni und grüne Paprika, die sehr natürlich und frisch aussehen. Die natürliche Vegetation rund um das Feld und der Zustand des Bodens, der sehr dunkel aussieht, weisen auf den Versuch hin, etwas anderes zu tun als andere Landwirte. Herr Abdul Wahid Yakubu, ein 52-jähriger Bauer, dem das Feld gehört, sagte, er habe auf dem Feld seit zwei Jahrzehnten Gemüse und Obst mit Methoden des ökologischen Landbaus angebaut; Das bedeutet, dass nur Mist und Kompost verwendet werden. Er erzählte, wie alles begann: „Ich wurde von einer Dame hierher gebracht, die mit einem Europäer verheiratet ist; und die Dame hasst anorganische Düngemittel und andere Agrochemikalien. Sie hat mich absichtlich hierher gebracht, um für sie Gemüse mit biologischen Mitteln anzubauen. Deshalb setze ich auch auf diese Methode.“ Er sagte: „Mit dem Kompost und dem Mist sind die Pflanzen sehr gesund. Mit dieser Methode ist die Bewirtschaftung des Feldes im Vergleich zu anorganischem Dünger, bei dem man anorganischen Dünger und andere Chemikalien kaufen muss, nicht teuer. Er forderte andere Landwirte auf, mit der Brandrodung der Rückstände auf ihren Feldern aufzuhören und sagte: „Wenn Sie das Land roden, sammeln Sie die Rückstände nicht an einer Stelle.“ Räumen Sie es ab und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Feld, damit es trocknet und sich nach Regenfällen zersetzt und den Humusgehalt des Bodens erhöht. und das ist das „Fleisch“ (Nährstoffe) für die Pflanzen. Das können Sie nur erreichen, wenn Sie Ihre Rückstände nicht verbrennen. Die Rückstände schaffen auch Platz für Bodenorganismen, die absterben und dem Boden Nährstoffe hinzufügen.“

Wie der ökologische Landbau zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt

Während das Hauptziel von Herrn Yakubu darin besteht, gesunde Lebensmittel zu produzieren, trägt seine Methode des ökologischen Landbaus auch zur Bekämpfung des Klimawandels bei. Wie Herr Yakubu verwenden Biobauern keine synthetischen chemischen Düngemittel und synthetischen Pestizide zur Schädlingsbekämpfung und Bodenverbesserung. Der ökologische Landbau basiert auf natürlichen Ressourcen und trägt daher zur Verbesserung der Bodengesundheit sowie des allgemeinen Wohlbefindens des Landwirts bei. Was seinen Beitrag zur Bekämpfung des Klimawandels betrifft, ist der ökologische Landbau dafür bekannt, die Artenvielfalt des Bodens zu verbessern. Konkret stellt der ökologische Landbau sicher, dass sowohl nützliche Insekten im Boden als auch eine nützliche Flora auf dem Bauernhof wachsen, was die biologische Vielfalt fördert. Dies verbessert die Produktivität auf einem Bauernhof, auf dem verschiedene Feldfrüchte angebaut werden. Durch die Entscheidung für organischen statt anorganischen Dünger tragen die landwirtschaftlichen Praktiken von Herrn Yakubu zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen bei. Mit anderen Worten: Durch die Konzentration auf organische Düngemittel werden Emissionen vermieden, die mit der Anwendung anorganischer Düngemittel und der Produktion anorganischer Düngemittel aus Produkten auf Basis fossiler Brennstoffe wie Erdgas verbunden sind. Daher wird eine Umstellung auf ökologischen Landbau und eine verstärkte Verwendung von organischem Dünger zu einer geringeren Produktion von anorganischem Dünger und einem damit verbundenen Ausstoß von Kohlendioxid führen. Dies ist von entscheidender Bedeutung für Ghanas Kampf gegen den Klimawandel und seinen Beitrag zu den weltweiten Bemühungen, die globale Erwärmung auf 1,5 Grad Celsius über dem vorindustriellen Niveau zu begrenzen.

Dr. Gerald Forkuor, Leiter für Klimawandel bei Feed the Future Ghana Policy LINK Activity, sagte in einem Interview über die Bedeutung des ökologischen Landbaus für die Bewältigung des Klimawandels, dass der ökologische Landbau auch die Widerstandsfähigkeit gefährdeter Gemeinschaften und Landwirte gestärkt habe.

Dr. Forkuor fügte hinzu: „Die Fähigkeit, leicht zugängliche Materialien zu verwenden, um beispielsweise organischen Dünger herzustellen, bedeutet, dass sich die gefährdete Bevölkerung leicht erholen kann, wenn es zu externen Schocks wie einem Mangel oder der Unzugänglichkeit von anorganischen Düngemitteln kommt.“

Er verwies auf die hohe Wahrscheinlichkeit, dass Biobauern Vieh halten und daher integrierte Anbau-/Viehhaltungssysteme praktizieren, was eine wichtige Anpassungsstrategie darstellt, die die Produktion von organischem Dünger erleichtert, die potenziellen Auswirkungen des Klimawandels auf den Landwirt verringert und seine Widerstandsfähigkeit erhöht.“

Dr. Joseph Badanaa, Forschungswissenschaftler am Council for Scientific and Industrial Research – Plant Genetic Resources Research Institute, sagte auch, dass der ökologische Landbau naturbasiert sei und bestätigte, dass er die Bodengesundheit und sogar das allgemeine Wohlbefinden des Landwirts verbessere.

Dr. Badanaa ermutigte daher viele Landwirte, zum Schutz der Umwelt auf ökologischen Landbau umzusteigen.

Ökologischer Landbau unter ghanaischen BauernEs stimmt, dass der ökologische Landbau die Bodengesundheit verbessert, gesunde Lebensmittel garantiert, die Gesundheit der Bauern verbessert und dem Klimawandel durch reduzierte Treibhausgasemissionen entgegenwirkt. Etwa 136.000 km2 Land, das etwa 57 Prozent der gesamten Landfläche Ghanas von 238.539 km2 abdeckt, werden als landwirtschaftliche Nutzfläche klassifiziert, von der 58.000 km2 (24,4 %) kultiviert werden. Obwohl es im Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft eine Abteilung für ökologischen Landbau gibt, liegen dem Land keine Daten zum Anteil der Betriebe vor, die biologisch und anorganisch sind. Es ist jedoch allgemein bekannt, dass die meisten Landwirte im Land stark auf importierte Agrochemikalien, einschließlich anorganischer Düngemittel, angewiesen sind, um die Nahrungsmittelproduktion zu steigern, was bestätigt, dass viele Landwirte im Land noch nicht auf ökologischen Landbau umgestellt haben. Offizielle Handelsdaten, die vom Ghana Statistical Service erhalten und von der CountrySTAT Fertilizer Technical Working Group-Ghana validiert wurden, zeigten, dass sich die Düngemittelimporte im Jahr 2020 auf insgesamt 618.638 Tonnen und 1.399.757 Liter beliefen. Agrochemikalien und anorganische Düngemittel wirken sich negativ auf die Gesundheit des Bodens aus. Sobald sie auf einem Feld verwendet werden, muss der Landwirt sie weiterhin verwenden, um die erwarteten Erträge erzielen zu können. Agrochemikalien und anorganische Düngemittel tragen nicht nur zur Klimakrise bei und wirken sich negativ auf die Gesundheit der Verbraucher aus, sondern werden auch zunehmend teurer und führen zu steigenden Lebensmittelpreisen. In den letzten Jahren kam es im Land nach dem Ausbruch der COVID-19-Pandemie und dem Krieg zwischen Russland und der Ukraine zu einem Mangel an anorganischen Düngemitteln, der sich auf die Lebensmittelproduktion auswirkte und zu hohen Lebensmittelpreisen auf dem Markt führte.

Der Weg in die ZukunftEs gibt keinen besseren Zeitpunkt als jetzt für die Landwirte im Land, auf die ökologische Landwirtschaft umzusteigen. Dadurch tragen sie nicht nur zur Bewältigung der Klimakrise bei, sondern schützen auch ihre Gesundheit und die Gesundheit der Verbraucher. Dadurch wird auch sichergestellt, dass sie sich in Zeiten des Mangels an anorganischen Düngemitteln keine großen Sorgen machen müssen. Viel mehr Landwirte müssen sich an den Maßnahmen von Herrn Yakubu orientieren und zum Schutz der Umwelt auf biologische Landwirtschaft umsteigen.